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调味料与浓汤宝
越南生产的调味粉、调味颗粒与味精：Aji-ngon 和味之素、美极和家乐，另有 Cholimex 和 DH Food 覆盖本地调味酱与香料配方。从 15 克小包到 5 公斤餐饮装。
这个货架上有什么
调味颗粒是走量主力：鸡味、猪骨味和菌菇味，在越南厨房里是每天用的基础调味，而不是西式的浓汤块。味之素和 Aji-ngon 属同一集团，按产品而不是按等级划分，一边是大颗粒味精，一边是复合调味颗粒。Cholimex 和 DH Food 补上腌料和本地香料配方，海外越南餐厅通常会点名要这些。
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零售和餐饮：一个货架，两门生意
规格从 15 克小包到 5 公斤大袋，每箱数量随之变化：小包每箱 100 或 150，餐饮大袋每箱四到六。做零售的批发商和做餐饮厨房的批发商在这个货架上买的是不同货号，所以问价前请先说明您是哪一种。两者归在同一个大类税则下，八位编码在每个产品页上。
