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超市货架上排列的方便面,包着各自的品牌包装。

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炼乳与淡奶

越南生产的加糖炼乳与椰浆:Vinamilk 的寿翁牌,越南厨房必备的那听罐头,以及 Wonderfarm 的椰子系列。160 毫升、380 克和 400 毫升,每箱 24 到 48。

这个货架覆盖什么

寿翁炼乳是越南咖啡的必需品,这个货架也正因它而存在:这种咖啡文化走到哪里,这听罐头就跟到哪里,餐厅和海外越南人社群都是整箱买。旁边的 Wonderfarm 椰浆是另一种产品,但走货逻辑相同。罐装和软包都有,是不同货号、不同每箱数量。

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密实、运费便宜、保质期长

炼乳正好是鲜奶问题的反面:常温可放一年以上,每箱 24 到 48,体积小而分量重。它填的是柜底而不是柜容,因此和又轻又占地方的货正好配对;也是这里少数几个买家可以放心备货、不必担心航程时间的食品品项。

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