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果干、坚果与籽类
越南 Vinamit 生产的果蔬干制品,这家公司正是这门生意的开创者:真空冻干的芒果、菠萝蜜、榴莲、火龙果和菠萝,真空油炸的芋头和红薯,从 30 克到 500 克。
这个货架上有什么
两种工艺,差别就是产品本身。真空冻干在低温下抽走水分,果肉保留自身颜色和风味,芒果、菠萝蜜、榴莲和火龙果就是这一类。真空油炸则把芋头和红薯做成脆片。旁边还有软质果干,包括一款不加糖的芒果干,以及巧克力涂层系列。
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别人复制不了的货架
泰国和韩国供应商能覆盖零食、酱料和方便面;但这个体量的菠萝蜜和榴莲是越南的,这也是这个货架值得单独一页、而不是塞进糖果类目的原因。它还轻、保质期长,能在不增加重量的前提下填满混装柜最后几个立方米。每箱数量按规格从 10 到 60 不等,当季有哪些水果可以问业务部。






