Catálogo
Confitería y snacks
La sección de confitería y snacks, la mayor de este catálogo: galletas y barquillos, caramelos y piruletas, patatas y snacks salados, bizcocho blando, chicle y fruta deshidratada vietnamita, fabricados en Vietnam para Mondelez, Perfetti, PepsiCo, Orion y las casas vietnamitas.
Cómo encajan las secciones
Seis secciones que comparten comprador y casi nada más. Galletas y bizcocho son panadería y van por cajas al retail. Caramelos y chicles son impulso vendido en caja, en tarros, bolsas y latas. Las patatas son saladas y se compran por sabor. La fruta deshidratada es la línea vietnamita que nadie copia a esta escala. Un distribuidor que monta un lineal de dulces compra a lo ancho de las seis.
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La sección que llena el contenedor por volumen
Patatas y extrusionados no pesan casi nada y ocupan muchísimo, caramelos y chicles son pequeños y densos, y las galletas quedan en medio. Esa mezcla convierte a esta sección en la pareja natural del hogar o las bebidas: llena el cubicaje que dejan libre los líquidos. La vida útil es larga en todo menos en el bizcocho blando, la más corta del catálogo, cuya travesía hay que planificar.
Análisis sobre Confitería y snacks
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