קטלוג
פירות יבשים, אגוזים וגרעינים
חטיפי פירות וירקות מיובשים מתוצרת וייטנאם של Vinamit, הבית שפתח את הענף הזה: מנגו, ג׳קפרוט, דוריאן, פיטאיה ואננס מיובשים בהקפאה בוואקום, וטארו ובטטה מטוגנים בוואקום, מ־30 גרם ועד 500 גרם.
מה יש על המדף הזה
שני תהליכים, וההבדל ביניהם הוא כל המוצר. ייבוש בהקפאה בוואקום מוציא את המים בטמפרטורה נמוכה ומשאיר לפרי את צבעו ואת טעמו, וזה מה שהן שורות המנגו, הג׳קפרוט, הדוריאן והפיטאיה. טיגון בוואקום הוא מה שהופך טארו ובטטה לצ׳יפס. לצידם יושבים הפירות המיובשים הרכים, ובהם מנגו בלי תוספת סוכר, והשורות המצופות בשוקולד.
קראו עודהצג פחות
המדף שאף אחד אחר לא יכול להעתיק
ספקים תאילנדים וקוריאנים מכסים חטיפים, רטבים ואטריות אינסטנט; ג׳קפרוט ודוריאן בהיקף הזה הם וייטנאמיים, ולכן המדף הזה ראוי לעמוד משלו ולא למקום בתוך הממתקים. הוא גם קל וארוך חיים, ולכן הוא ממלא את המטרים המעוקבים האחרונים במכולה מעורבת בלי להוסיף משקל. כמות בקרטון נעה מ־10 ל־60 לפי הגודל, והדסק יאמר לכם אילו פירות בעונה.
